.-O LEITE DE CABRA é mais forte que o leite de vaca?
A"força"do leite pode ser medida pelas calorias e concentrações de gorduras,sais e proteínas.
Não existe variação significativas destes nutrientes,portanto a "força"dos leites é muito parecida.
O que existe é uma maior absorção e facilidade digestiva do Leite de Cabra,que torna uma ótima alternativa de alimentação para pessoas que precisam de uma rápida aquisição de nutientes como crianças em crescimento,atletas,pessoas idosas ou debilitadas fisicamente.

.-O LEITE DE CABRA tem cheiro de bode?
Não,o LEITE DE CABRA não tem cheiro de bode, desde que seja ordenhado em perfeitas condições de higiene que o bode não fique perto das cabras em lactação.

.-Posso substituir o LEITE DE CABRA em tudo?
A substituição por LEITE DE CABRA pode ser uma necessidade médica ou uma opção pessoal por um alimento
saudável e com vantagens nutricionais.
O LEITE DE CABRA se aplica plenamente em todos os usos convencionais do leite de vaca,inclusive na fabricação de derivados lácteos como iogurtes,bebidas lácteas,queijos finos como:Boursin,Chancliche,Chevre a' L'huile,Doce de leite,receitas de sorvetes,bolos,molhos,sobremesas,etc